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2008.06.25 (Wed)

酸辣湯麺作ったの



前はそんなに好きじゃなかったはずなのに、なぜかたまに食べたいと思うようになったものといえば、酸辣湯(すーらーたん)です。
お酢の効いた酸っぱいスープは、万人受けしない味だと思うけど、ちょいとクセになりかねません。
自分で作る時は、まずはスープとして楽しんで、次の食事の回で中華麺を入れて酸辣湯麺にして楽しみます。
ゆたた君は、酸辣湯の状態だとあまり好きじゃないらしいのだけど、酸辣湯麺になると美味しいと思うみたいです。確かに、それほどに印象が変わる気がします。なぜでしょう??

やる気が無くだるい時に、この酸っぱさがいい気がします。

ちなみに写真は酸辣湯麺です。

テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 酸辣湯麺 酸辣湯 スープ

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